pastırma kilosu ne demek?

Pastırma, Türk mutfağına ait bir et ürünüdür. Genellikle sığır veya koyun eti kullanılarak yapılır. Et, önce tuzlu bir suyla yıkanır ve daha sonra baharat karışımı ile ovulur. Ardından havlu yardımıyla kurutulur ve birkaç hafta boyunca güneşte veya rüzgar altında bekletilir. Bu süreçte et, pastırma halini alır.

Pastırma kilosu, genellikle ortalama olarak 60-70 TL arası değişebilir. Ancak fiyat, etin türüne, pastırmanın kalitesine ve üreticinin belirlediği fiyat politikasına göre değişebilir. Pastırmalar, marketlerde, kasaplarda veya çevrimiçi satış sitelerinde satın alınabilir.